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陈德启:酿造有灵魂的葡萄酒

2017年08月28日

陈德启(中)与专家在田间讨论。

 

贺兰神酒庄的酒窖,2000个橡木桶鳞次栉比。

同一个人,同一双眼。

      10年前,贺兰山东麓一望无际的戈壁滩,目之所及一片荒凉。那一天,凄厉的北风卷起砂石扑在脸上一阵生疼。独立苍茫,15分钟后,陈德启做了一个决定:2亿元,买下这片10万亩荒滩。所有人惊呆了,有人说他"脑子进水"。这片荒芜的戈壁滩,土里满是大大小小的石块,连雨水都存不住,种庄稼肯定不行,陈德启到底从中看到了什么?

      10年后,荒无人烟的戈壁滩化为一片晶莹绿洲,草木葱茏,绿意纵横,一座被称为闽宁合作典范的"葡萄王国"拔地而起,"贺兰神"驰名中外。功能强大的酒堡、创意迭出的园区、络绎不绝的参观者,还有,令他和他的追随者们热血沸腾的美好明天。

     陈德启,福建晋江人,以敏锐的嗅觉和独到的眼光叱咤商界。1982年,陈德启在泰国白手起家,生意涉及贸易、旅游、房地产等诸多产业。上世纪90年代到香港创立德盛集团,又在江苏投资5000万美元办食品公司。2007年9月,乘着闽宁协作的春风,陈德启作为闽商代表来宁夏考察,一眼看中了贺兰山东麓这片土地。

     签约次日,陈德启带着土壤样本飞赴法国检测,专家众口一词:"这里是中国的'波尔多'(世界葡萄酒圣地),这片土地天生就是用来种葡萄的。"陈德启欣喜若狂,放下身后巨大的生意,挥别熟悉的椰风海韵,脱下商业精英的西装革履,换上当地农民的布鞋草帽,一头扎进荒滩,带领工人平地推地、防风固沙、种植葡萄。

      荒滩上真能种出像样的葡萄?一切都是零,一切都是谜。没水、没电,问题千头万绪,每一项都困难重重。陈德启住彩钢房,连续几个月吃泡面,在漫天风沙里劳作,满嘴满脸都是沙子。2011年春天的一个夜晚,突然间飞沙走石,整排彩钢房顶被尽数掀翻!大家从睡梦中惊醒,面面相觑--突如其来的沙尘暴将园区打了个人仰马翻。陈德启安抚大家:"能这样抱团取暖,还有什么咱们做不到?"" 在这片戈壁滩种一棵树非常难,没有滴灌树不活。"陈德启用了几年时间,花了近3亿元,让500万棵树木牢牢扎根在戈壁上。

      孩子们看到他黝黑的脸、粗燥的手,心疼地说:"爸爸,你疯了!"" 孩子,相信爸爸!"十年辛苦不寻常,陈德启有过担心,却不曾后悔。能吃苦、敢拼搏,不达目的不罢休。在闽宁协作政策的助力下,棘手的难题一一破解。

2011年,陈德启酿出的第一批葡萄酒,得到权威专家高度评价。

2012年,贺兰神酒庄成立,酿造出的葡萄酒屡获国际权威奖项,惊艳世界。

2016年,宁夏优质农产品走进福建展销会,闽商利用地缘、亲缘优势为宁夏品牌代言。陈德启领着自己"养大的娃"回老家推介,激动地说:"让家乡人品尝到我亲手酿造的葡萄酒,很自豪!"

      10年来,投入15亿元,陈德启让戈壁泛起绿洲,将干沙滩变为风水宝地。他苦心钻研,从一个门外汉成为半个专家,手把手教工人灌溉、培育、修剪、采收、酿造。他每天随身携带园林剪刀,走到哪修到哪。看着一棵棵树苗,如同看着自己的孩子。

      如今,贺兰神酒庄拥有世界最先进的技术人员和酿酒设备,珍藏版赤霞珠、马瑟兰、西拉等精品高端葡萄酒销量节节攀升,今年以来销量近亿元,预计整年销量2亿元。

      2017年,喜获意大利五星葡萄酒称号。最新又传来好消息:在帕耳国际有机葡萄酒大赛上,贺兰神酒庄选送的五款葡萄酒斩获2金3银。

      站在贺兰神巨大的酒窖放眼望去,2000个橡木桶鳞次栉比颇为壮观,这是宁夏最大的酒窖。"我要酿造有灵魂的葡萄酒,要让酒用品质说话。"陈德启说。

       陈德启将生态、民生纳入事业版图,承担起企业家的责任与担当。" 感谢闽宁协作,感谢宁夏政府和群众的大力支持。去年在银川召开闽宁对口扶贫协作第二十次联席会议,我更加坚定了在宁夏把事业做大做强的决心。"陈德启说,造福当地百姓、回馈这片实现他梦想的土地,是他内心的渴望。近来,贺兰神酒庄有机葡萄产业园为当地3000多名老百姓、尤其是移民解决了就业问题,闽宁镇原隆村许多农户全家都在酒庄就业的不在少数。陈德启也因慈善之举,获得自治区十佳公益捐赠先进个人及全国十大农业科技人物"大地之子"称号。宁夏闽宁合作企业成为带动当地农民及生态移民就业的一大"引擎"。据不完全统计,贺兰山东麓葡萄酒产业每年带动约12万人次就业,贺兰神酒庄作为闽宁合作的代表企业、产业扶贫的典型广受瞩目。

       而这,只是开始。走进贺兰神酒庄,巨大的沙盘上栖息着陈德启更大的蓝图:一个集酒庄、葡萄园、项目博物馆、高度还原的西夏古都、度假村、学校、幼儿园、旅游为一体的葡萄小镇。陈德启在向做出全世界最好的有机葡萄酒的目标迈进。"我要让世界的酒庄都聚集到产业园,要让来到宁夏旅游的人一走进产业园就能感受到全世界的红酒文化。我想让全世界认可中国的红酒,对中国的红酒刮目相看,我很有信心。"

      陈德启兴致勃勃地驱车带记者徜徉5万亩葡萄园,挺拔的白杨精神抖擞,笔直的柏油马路四通八达,处处绿意盎然。一道铁锁的那边,是5万亩蓄势待发的土地。登高远眺,美景如画。在陈德启眼中,一个版图更大、实力更强的葡萄王国已然屹立在那里,那是他即将破土的更大的"紫色梦想"。

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