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宁夏最大的酒庄获得了博览会金奖

2017年09月04日







 

 

2017年8月28日,第六届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会葡萄酒大赛结果揭晓,经过层层评选,贺兰神国际酒庄的2014珍藏版有机西拉干红佳酿最终获得

 

 

 

 

贺兰山东麓博览会葡萄酒大赛,是宁夏贺兰山东麓产区最具分量也是最受关注的葡萄酒赛事,从2012年开始,已经连续举办了五届,每届都将评选出金奖葡萄酒。

大赛组织非常严苛,要求每款参赛酒款不得少于1万瓶库存,并由主办方工作人员和第三方公证人员前期清点封存,评选时随机抽样,同时获奖酒款总数不得超过参赛总数的10%  。本届大赛共有产区44家酒庄的66款葡萄酒参赛,并委托布鲁塞尔国际葡萄酒大赛专家团队负责评审,针对酒样的颜色、香气、口感等方面进行盲品评分。

贺兰神国际酒庄的精彩表现,虽让人惊喜,但却并不意外。作为贺兰山东麓产区最大的酒庄,人们总是习惯感慨其规模之大,在核心产区拥有10万亩连片的葡萄产业园,却往往容易忽视了其酒款品质之佳和为了酿造有机精品葡萄酒所付出的种种努力。

2007年,作为一名投资者,陈德启踏上了宁夏贺兰山东麓这片荒原漠野,考察葡萄酒产业的发展潜力。2008年,陈德启与宁夏银川市永宁县签约10万亩荒漠戈壁,并从法国、意大利引进350万株酿酒葡萄,开始了戈壁滩播绿的艰辛历程。2012年,贺兰神国际酒庄庄主陈德启入围全国10位具有典型意义的农业科技人物,获评CCTV 2012年度农业科技人物“大地之子”。

陈德启一直秉持着“七分原料,三分酿造”的理念,致力于做中国好酒庄和酿造中国精品葡萄酒,他非常重视葡萄原料的品质,并为此投入了大量的资金和人力去提升葡萄园种植管理水平。

在种植和维护上,贺兰神国际酒庄一直坚持使用全有机和高规格的种植方式,并采用以色列最先进的滴灌技术;针对宁夏风土条件和越冬埋土问题,酒庄创新倒“L”型种植管理模式,让葡萄树倾斜生长,挂果枝条横走,便于葡萄更好的成长成熟,以及实现除草、翻土、修剪、采摘的机械化作业。

在葡萄酒酿造方面,酒庄聘请了克洛维斯国际酿酒顾问团队的法国专家史蒂夫•塔图齐(Stephane Toutoundi)先生担任首席酿酒师。史蒂夫是法国吉隆特产区私人实验室联合会主席,汝拉德葡萄酒骑士协会顾问,他拥有扎实的酿酒技术和丰富的酿造经验,曾为数十家国际知名酒庄包括波尔多圣爱美隆列级庄白马、飞卓、卡侬庄园等提供过技术服务,在波尔多葡萄酒行业有着非常高的知名度。

在整个团队的努力下,贺兰神国际酒庄自2014年起,开始在Decanter、RVF、WINE100、布鲁塞尔、柏林、吉伯特、帕尔有机、《贝丹德梭葡萄酒年鉴》等国内外大赛和评比中斩获佳绩,并夺得数十个重量级奖项,包括金奖、黑金奖、最佳中国葡萄酒、最佳中国酒庄等最高荣誉。

2017年的博览会,贺兰神国际酒庄双喜临门,除了葡萄酒评比金奖外,酒庄还入围了贺兰山东麓产区列级庄,这是一个让酒庄人欢欣鼓舞的时刻。不过对于要做中国好酒庄这一抽象而长远的目标而言,贺兰神任重道远。

 

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